Chili extra scharf geschrotet Bio 250g
Unsere geschrotete Chili wird aus der getrockneten Frucht der Cayenne gewonnen. Die Pflanzen werden in Indien unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut. Auf den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien wird bewusst verzichtet. Die reifen roten Früchte werden von Hand gesammelt. Anschließend...
Kichererbsenmehl Bio 1000g
Die Kichererbse (Cicer arietinum), auch Echte Kicher oder Felderbse genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Kichererbsen (Cicer) in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Mit der Erbse ist sie nicht näher verwandt. Kichererbsenmehl...
Paprika geräuchert Bio 100g
Unser geräuchertes Paprikapulver stammt aus Spanien aus kontrolliert biologischem Anbau. Zu seiner aufwendigen Herstellung werden nur reife, hocharomatische Paprikafrüchte geerntet, geräuchert und dann schonend getrocknet und anschließend gemahlen. Der Schärfegrad hängt im wesentlichen von der Paprika-Sorte, ihrer innewohnenden Schärfe sowie dem...
Erbsenprotein Schnetzel Bio 400g
Die Erbse, auch Speiseerbse oder Gartenerbse genannt, ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Ein erster Anbau fand in Vorderasien und im östlichen Griechenland vor ca. 8.000 Jahren statt. In Mitteleuropa wurde die Erbse zur Zeit der ersten Ackerbaukulturen etwa 5.000 v....
Chili geschrotet, medium Bio 100g
Unsere geschrotete Chili (medium) wird aus der getrockneten Frucht der Cayenne gewonnen. Die Pflanzen werden in Indien unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut, wobei auf den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien bewusst und kontrolliert verzichtet wird. Die reifen roten Früchte werden...
Knoblauch Granulat Bio 250g
Der Knoblauch (Allium sativum) wird auch als Wunderknolle bezeichnet und ist ein Zwiebelgewächs. Man findet die Knolle in fast allen Kulturen und Küchen wieder. Im alten Ägypten wurde der Knoblauch sogar als heilige Pflanze angesehen und den Pharaonen als Grabbeigabe...
Spinatpulver Bio, 250g
Unser Biotiva Spinatpulver ist sehr fein gemahlen und eignet sich als grünes Superfood Pulver ideal in Smoothies, Proteinshakes und im Müsli oder Porridge. Außerdem ist es super zum Färben von Keksteig, Nudelteig und Pizzateig, da es einen sehr neutralen Eigengeschmack...
Senfsaat gelb ganz Bio, 250g
Senfsaaten sind die Samen der Senf-Pflanze, welche zu den Kreuzblütengewächsen gehört. Senfsaaten haben einen intensiven würzigen und bitteren Geschmack, weshalb sie in indischen Gerichten besonders oft Verwendung finden. Aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur...
Senfsaat braun ganz Bio, 250g
Senfsaaten sind die Samen der Senf-Pflanze, welche zu den Kreuzblütengewächsen gehört. Die braunen Senfsaaten haben einen intensiv würzigen und bitteren Geschmack, weshalb sie oft in indischen Gerichten Verwendung finden. Die gelbe Senfsaat schmeckt milder als die braune Senfsaat und wird...
Zimtstangen Bio 15 Stück
Der mild-süßliche und würzige Zimt ist die typische Zutat in Milchreis, Pflaumenmus, Bratäpfeln, Lebkuchen und Zimtsternen. Doch er wird schon lange nicht mehr nur in der Weihnachtszeit verwendet, sondern verfeinert auch deftige Gerichte. In vielen Ländern werden herzhafte Speisen mit...
Mandelmehl Bio 1kg glutenfrei
Der Mandelbaum (Prunus dulcis) gehört zu der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die Frucht ist die Mandel, diese wird als die "Königin der Rosenfamilie" bezeichnet. Ursprünglich stammt der Mandelbaum aus Asien, erst die Römer brachten die Frucht über Handelswege nach Europa....
Rote Beete Pulver Bio 250g
Die Rote Bete (alternativ auch Rote Beete) ist eine kultivierte Rübe und gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse. Sie wird auch Rote Rübe und in Teilen Österreichs auch "Rahne" genannt. Der Name leitet sich vom lateinischen Namen „beta“ ab, was eben...
Amaranthmehl Bio 1000g
Amaranth ist ein Fuchsschwanzgewächs und übertrifft aufgrund seines Nähwertgehalts die meisten Getreidesorten. Das Biotiva Amaranth Mehl verfügt im Gegensatz zu anderen Mehlalternativen über einen geringen Eigengeschmack. Dadurch ist es hervorragend für die Zubereitung von Pfannkuchen, Kartoffelpuffer oder Waffeln geeignet. Amaranthmehl...
Hafervollkornmehl Bio 1kg glutenfrei
Hafer (Avena) gehört zu der Familie der Süßgräser (Poaceae). Hafer wird als Nahrungs- und Futtermittel verwendet und galt früher lange Zeit als Unkraut. Es handelt sich um eine Pflanze mit netzartigen Wurzeln. Avena ist eine Gattung eurasischer und afrikanischer Pflanzen...
Kardamom ganz Bio 100g
Der Grüne Kardamom (Elettaria cardamomum) oder auch Kardamum genannt, gehört zu der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Die krautige Pflanze kann bis zu 5 Metern hoch werden und besitzt gelb-bläuliche Blüten. Die Samen der Blüten werden zu dem aromatischen Gewürz Kardamom...
Kartoffelmehl- stärke Bio 1000g
Unser Biotiva Bio Kartoffelmehl/-stärke ist aus Kartoffeln extrahierte Stärke. Es handelt sich demnach nicht um klassisches Mehl, wie beispielsweise Weizenmehl, sondern um reine naturbelassene Stärke. Kartoffelmehl ist die ideale glutenfreie, vegane Küchenhilfe für das Andicken von Suppen und Saucen, sowie...
Arrabbiata Gewürz Bio 250g
Der Name Arrabbiata leitet sich aus dem römischen ab und bedeutet soviel wie "auf die Scharfe Art". Besonders beliebt ist die Gewürzmischung in Pasta Saucen und ist dort bekannt als Penne all'arrabbiata. Auch um Gemüsegerichte eine feurige Note zu geben...
Toskanino Gewürzmischung 250g
Unsere leckere toskanische Gewürzmischung besteht aus feinsten italienischen Kräutern Salbei, Lorbeer, Koriander, Rosmarin, Cayenne Pfeffer. Die Gewürzmischung hat ein intensives Aroma und einen kräftigen Geschmack. Der Pfeffer verleiht der Gewürzmischung eine angenehme Schärfe. Sie passt zu Grillgerichten, Pasta, Gemüsegerichten, Suppen und...
Zitronenpfeffer Bio 250g
Zitronenpfeffer ist ein würzig frischer Gewürzmix aus Pfefferkörnern und Zitrone. Zitronenpfeffer ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Besonders gut harmoniert er mit Fischgerichten, insbesondere Lachs, aber auch Hähnchengerichte, Gemüse, Salate und Käse macht der Pfeffermix wunderbar aromatisch. Der Pfeffer sollte...
Pizza Gewürzmischung gerebelt Bio 250g
Unsere leckere Pizzagewürzmischung besteht aus feinsten italienischen Kräutern Thymian, Oregano, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin, Bohnenkraut und Lorbeer für einen leckeren Pizzagenuss, wie in Italien. Die Gewürzmischung verleiht auch anderen mediterranen Gerichten wie Gemüse und Fleisch den typisch italienischen Geschmack. Biotiva Pizzagewürzmischung mit Zutaten aus...
Weizengluten Pulver Bio
Weizen ist eine Pflanzenart der Süßgräser, wobei man zwischen Weich- und Hartweizen unterscheidet. Die Pflanze ist die wichtigste Getreideart weltweit und wird in Mühlen zu Mehl gemahlen. Weizengluten wird auf natürliche Weise aus Weizen hergestellt und besteht aus einem mehlartigen Pulver....
Kardamom gemahlen Bio
Der Grüne Kardamom (Elettaria cardamomum) oder auch Kardamum genannt, gehört zu der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Die krautige Pflanze kann bis zu 5 Metern hoch werden und besitzt gelb-bläuliche Blüten. Die Samen der Blüten werden zu dem aromatischen Gewürz Kardamom...
Mönchspfeffer ganz Bio, 250g
Mönchspfeffer (Vitex agnus-castus) ist ein bis zu vier Meter hoher Strauch mit duftenden weiß-violetten Blüten. Er wächst im gesamten Mittelmeerraum und in Teilen Südwestasiens. Andere Namen des Mönchspfeffers sind Keuschlamm, Abrahamstrauch oder Pfeffersalz. Aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der...
Kokoschips ungesüsst geröstet Bio 400g
Die Kokosnuss ist ein echter Alleskönner, denn aus dieser Frucht werden Öle, leckere Kokosgetränke, fruchtige Kokosflocken und noch vieles mehr hergestellt. Ihren Ursprung findet die Kokosnuss auf einer tropischen Inselgruppe in Indonesien. Wusstet ihr, dass die Kokosnuss keine echte Nuss...
Xylit Xylitol 1000g
Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff und findet sich als natürlicher Zuckeralkohol in der Rinde einiger Holzarten sowie in Obst- und Gemüsesorten. Aber auch der Mensch produziert mit Hilfe bestimmter Enzyme aus Glukose Xylitol. Seinen Namen Birkenzucker hat Xylit, da er ursprünglich...
Koriander gemahlen Bio
Koriander ist seit Jahrhunderten als Kraut und Gewürz im Mittelmeerraum bekannt. So wurden Koriander-Samen in Ägypten als Grabbeigabe in vorchristlichen Gräbern gefunden. Eine echte Renaissance erlebte es in den letzten Jahren durch den Erfolg der asiatischen Küche, die Koriander und...
Koriander ganz im Glasstreuer Bio 30g
Koriander (Coriandrum sativum) gehört zu der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Das Kraut wurde ursprünglich stark in der asiatischen Küche verwendet und zeichnet sich durch eine würzige Frische aus. Das Wildkraut ist eines der ältesten bekanntesten Gewürze überhaupt und wurde bereits...
Walnussöl Bio 250ml
Entdecke das reichhaltige Aroma von unserem hochwertigen Walnussöl.Unser Walnussöl wird schonend kaltgepresst, um sicherzustellen, dass das natürliche Aroma voll erhalten bleibt. Die goldgelbe Farbe und das intensive, nussige Aroma machen es zur perfekten Ergänzung für deine Salate, Dressings, Saucen und vieles...
Kürbiskernöl Bio 250ml
Entdecke das einzigartige Aroma von unserem hochwertigen Kürbiskernöl. Wir bieten dir ein exquisites Geschmackserlebnis mit unserem sorgfältig hergestellten Öl gerösteten Kürbiskernen. Unser Kürbiskernöl wird durch schonende Kaltpressung gewonnen, um sicherzustellen, dass das natürliche Aroma vollständig erhalten bleibt. Die tiefgrüne Farbe...
Mariendistelöl kaltgepresst Bio 250ml
Die Mariendistel (Silybum marianum) gehört zur Familie der Korbblütler und wächst im Mittelmeerraum. Bereits Hildegard von Bingen, eine natur- und heilkundige Universalgelehrte, war von dieser Pflanze überzeugt. Das Öl wird mühlenfrisch kaltgepresst und nativ hergestellt. Das Öl kann löffelweise pur...
Zutaten für das Kochen und Backen bei Biotiva
Eine Sache, auf die kein Mensch verzichten kann - und auf die die Meisten bestimmt auch nicht verzichten wollen - ist das Essen. Ist es dann nicht noch umso besser, wenn das Essen lecker schmeckt und zu einem richtigen Genuss wird? Zudem kannst du deinem Körper dabei auch noch etwas Gutes tun! Unsere Biotiva Back- und Kochzutaten sind biologisch, vegan und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Entdecke unser vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Mehlen, Zuckerersatz, Fleischalternativen, Gewürzen und vielem mehr! Mit unseren Backzutaten kannst du die leckersten Kuchen, Teilchen, Torten, Brote, etc. backen und mit unseren Fleischalternativen hast du die Möglichkeit deine Lieblings-Bolognese auch vegan zu genießen. Falls du Inspiration für deine nächste Back- oder Kochsession brauchst, schau doch mal auf unserem Rezepteblog vorbei. Hier laden wir regelmäßig neue köstliche Rezepte hoch. Egal ob süß oder salzig, warm oder kalt, Snack oder vollwertige Mahlzeit, hier ist für jeden was dabei!
Biotiva Backzutaten
Magst du es gerne süß? Mit unseren Backzutaten kannst du die unterschiedlichsten Leckereien zaubern. Unser Quinoamehl eignet sich zum Beispiel perfekt für einen köstlichen Zebrakuchen. Der ist nicht nur unfassbar lecker, sondern auch noch ganz ohne Zucker! Oder bevorzugst du nur einen kleinen Snack für zwischendurch? Dann sind unsere Haferflocken-Bananen-Kekse mit Guarana genau das Richtige für dich. Mit unseren glutenfreien Haferflocken kann diese wirklich jeder genießen! Unser stark entöltes Kakaopulver eignet sich nicht nur für eine leckere Trinkschokolade, sondern schmeckt auch hervorragend in einem Erdbeer-Chiasamen-Schokoporridge. Wie du siehst, gibt es zahlreiche Einsatzmöglichkeiten von unseren Biotiva Backzutaten. Stöbere doch selber mal durch unser Sortiment und überzeuge dich selbst!
Biotiva Früchte
In unserem Sortiment findest du auch eine Vielzahl an unterschiedlichen Fruchtpulvern und Trockenfrüchten. Unsere Trockenfrüchte eignen sich super als kleiner Snack für zwischendurch. Hier hast du die Auswahl zwischen unseren getrockneten Mango-Scheiben, köstlichen Apfelringen, getrockneter Jackfrucht, gefriergetrockneten Himbeeren oder ganzen Hagebutten. Sie schmecken aber auch hervorragend in Müslis, Joghurt, Smoothies oder Säften. Unsere Fruchtpulver lassen sich ebenfalls vielseitig einsetzen. Du kannst sie, so wie unsere Trockenfrüchte, entweder deinem Müsli, Joghurt, Smoothie oder Saft hinzugeben. Sie lassen sich aber auch fantastisch zum Backen und in anderen leckeren Rezepten verwenden. Unser Hagebuttenpulver schmeckt zum Beispiel fantastisch in einem Hagebutten-Mandel-Joghurt.
Biotiva Gewürze
Biotiva hat eine vielfältige Auswahl an Gewürzen, hier ist für jeden Geschmack was dabei. Brauchst du zufällig einen leckeren Snack für eine Party? Dann probiere doch mal die Pizzakringel von der lieben Clara aus. Mit unserem Biotiva Oregano werden diese bestimmt der absolute Renner auf deiner nächsten Party! Mit unserem Kurkuma und Kreuzkümmel kannst du außerdem eine köstliche Quinoa-Gemüsepfanne zaubern. Bist du auch ein großer Bolognese-Fan? Inzwischen gibt es zahlreiche vegane Bologneserezepte, zum Beispiel mit Linsen. Aber hast du schon einmal eine Walnuss-Bolognese probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit. Mit unserem Biotiva Paprikapulver wird sie ein wahres Geschmackserlebnis.
Biotiva Fleischalternativen und Öle
Statt Walnüssen kannst du für deine nächste Bolognese aber auch eine unserer veganen Fleischalternativen verwenden. Unsere Sojabrocken und Erbsenprotein Schnetzel sowie unser Sojagranulat sind vielseitig einsetzbar. Sie schmecken hervorragend in Pfannengerichten oder auch als Burgerpatties für deine nächste Grillparty. Möchtest du dafür am besten auch noch einen leckeren Dip oder Salat zubereiten? Dann können wir dir unsere pflanzlichen Öle empfehlen. Diese sind nicht nur geschmacklich unterschiedlich, sondern auch in ihrer Anwendung vielseitig einsetzbar. Unser Leinöl ist würzig und duftet nach Heu und Nüssen. Es passt besonders gut in die kalte Küche, sowie in Dips und über Kartoffeln. Unser MCT Öl hingegen wird aus Kokosnüssen gewonnen und schmeckt mild und neutral. Es lässt sich deshalb perfekt in Getränke, Joghurts oder Smoothies mischen. Distelöl schmeckt mild-nussig und passt perfekt zu Salaten.