Roter Kampot Pfeffer Bio 100g
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Kampot ist eine kleine verschlafene Stadt im Süden Kambodschas. Dort ist es Tradition, die Pfefferkörner dann zu ernten, wenn sie sich rot färben. Roter Kampot Pfeffer ist aber nicht nur optisch schön anzusehen, er überzeugt auch geschmacklich mit einer fruchtigen Note und einer leicht süßlichen Schärfe. Das volle Aroma entfalten die Pfefferbeeren am besten, wenn sie frisch in der Pfeffermühle gemahlen werden. Sie verleihen Geflügel, Lachs und Wild eine besondere Note, passen aber auch hervorragend zu Salaten und sogar süßen Desserts.
Roter, ganzer Kampot Pfeffer aus biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Anwendung:
Ein besonderes Geschmackserlebnis liefert unser Rote Kampot Pfeffer. Mit seiner fruchtigen, leicht süßlichen Schärfe, dem feinen Aroma und der außergewöhnlichen Farbe bereichert Roter Pfeffer Desserts ebenso wie Salate, Dips, Pasta und Fisch- & Geflügelgerichte
Inhalt:
100% Roter Kampot Pfeffer (ganz) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Einwaage:
100 Gramm
Herkunft:
Kampot / Kambodscha
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