Kakao Nibs ungeröstet Bio
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Kakao Nibs sind kleine Stückchen der rohen Kakaobohne. Sie entstehen, wenn die frisch geernteten Kakaoschoten auseinander gebrochen werden. Nach der anschließenden Fermentation werden die Bohnen gesäubert, getrocknet und geschält. Danach wird der Bohnenkern entnommen und in kleine Stückchen gebrochen: Die so genannten Kakao Nibs. Schokolade, in seiner reinsten Form. Man kann sie zum Backen oder als Topping für Müsli & Porridge verwenden um dem Essen eine ganze eigene Note und einen knackigen Crunch zu verleihen.
Kakao-Nibs aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Zubereitung:
Toll zum Müsli, auf Smoothies oder Säften. Gut auch als Backzutat oder einfach so.
Inhalt:
100% Kakao Nibs, ungeröstet, aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Herkunft:
Peru
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