Frozen Acai Joghurt
Das Wetter wird immer wärmer, die Sonne scheint viel mehr und es ist morgens nicht mehr so dunkel... der Frühling klopft an.
Deshalb habe ich direkt für einen gesunden und erfrischenden Snack gesorgt den ich mir jederzeit aus der Tiefkühltruhe holen kann.

Zutaten
150 g Joghurt
- 80 g Kokosmilch
1 EL Ahornsirup
- 1 EL Acai-Pulver aus nachhaltigem Anbau
- eine Hand voll Blaubeeren
Zubereitung
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, welches in die Gefriertruhe passt. In einer Schüssel den Joghurt mit der Kokosmilch und dem Ahornsirup vermischen und die Hälfte davon auf dem Backpapier verteilen.
In die zweite Hälfte vom Joghurt mischen wir das Acai Pulver rein und verteilen es auf die erste Joghurt Schicht.
Ein paar Blaubeeren auf dem Joghurt verteilen und das Backblech vorsichtig für 3 Stunden in die Gefriertruhe legen.
Sobald alles gut gefroren ist, könnt ihr die Platte in Mundgerechte Stücke brechen und in einer Dose im Gefrierschrank aufheben.
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