Frozen Acai Joghurt


Das Wetter wird immer wärmer, die Sonne scheint viel mehr und es ist morgens nicht mehr so dunkel... der Frühling klopft an.

Deshalb habe ich direkt für einen gesunden und erfrischenden Snack gesorgt den ich mir jederzeit aus der Tiefkühltruhe holen kann.
 Ein Rezept von Biotiva & Kochtempel

Über Kochtempel:

Hinter Kochtempel verbirgt sich Ernährungscoach
Lidija Fischer. Sie beschreibt die richtige Ernährung und eine gesunde Lebensweise als ihre Passion und möchte Menschen helfen, mehr Lebensqualität zu erreichen.

Zutaten

  • 150 g Joghurt

  • 80 g Kokosmilch
  • 1 EL Ahornsirup

  • 1 EL Biotiva-Acai-Pulver aus nachhaltigem Anbau
  • eine Hand voll Blaubeeren

Biotiva bietet Euch 100% Acai Pulver aus kontrolliert-biologischem Anbau nach EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-005):
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Zubereitung

  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen welches in die Gefriertruhe passt. In einer Schüssel den Joghurt mit der Kokosmilch und dem Ahornsirup vermischen und die Hälfte davon auf dem Backpapier verteilen.

  • In die zweite Hälfte vom Joghurt mischen wir das Acai Pulver rein und verteilen es auf die erste Joghurt Schicht.

  • Ein paar Blaubeeren auf dem Joghurt verteilen und das Backblech vorsichtig in die Gefriertruhe schieben für 3 Stunden.

  • Sobald alles gut gefroren ist könnt ihr die Platte in Mundgerechte Stücke brechen und in einer Dose im Gefrierschrank aufheben.

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