Schoko Chia Pudding
Zutaten (für 2 Portionen)
1 reife Banane
200ml Kokos Drink
1 TL Biotiva Kakao (ca. 5g)
2 EL Dinkel Crunchy (ca. 30g)
2 EL Kokos-Joghurt-Alternative (ca. 50g)
½ TL Biotiva Ceylon Zimt
1 TL Honig
1 Pr. Biotiva Ceylon Zimt
1/2 Kiwi
Zubereitung (Zeit: 20min)
1. Die Chia Samen mit dem Kokos Drink, Honig und Kakao in einem Glas verrühren. Entweder für 1min in der Mikrowelle erhitzen, umrühren und 15min abkühlen lassen, oder über Nacht quellen lassen.
2. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
3. Die Bananenscheiben in einem neuen Glas einlegen. Den gequollenen Chia Pudding zur Hälfe reinfüllen. Dinkel Crunchy dazugeben und mit dem Rest des Chia Puddings auffüllen.
4. Zuletzt die Kokos-Joghurt-Alternative oben draufgeben und mit einer Prise Zimt und optional etwas Kiwi toppen. Fertig
