Grüntee Gunpowder Temple of Heaven Bio
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Der Grüntee Gunpowder Temple of Heaven wird auch "Zucha" oder "Perlentee" genannt. Die Teeblätter werden zu glänzenden Kügelchen von Hand geformt und gerollt. Der Tee besitzt eine grünliche Farbe und schmeckt frisch und leicht herb. Das Wasser für den Aufguss sollte eine Wassertemperatur von maximal ca. 80°C betragen. Der Name des Grüntees bedeutet übersetzt “Jadeschnecke des Frühlings”, da die gerollten Blätter an kleine geringelte Spiralen erinnern. Bereits in der Ming-Dynastie galt dieser Tee als einer der “zehn großen Tees” in China. Im Frühling und Herbst werden die 3-5 jüngsten Triebe gepflückt. Das Rollen schützt die Blätter vor Beschädigung und erhält so eher Geschmack und Aroma.
Loser Gunpowder Grüntee aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Zubereitung:
2 Min. – 5 Teelöffel auf 1 Liter – 80°
Zutaten:
Grüntee Gunpowder aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-Öko-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Herkunft:
China
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