Pfeilwurzel Stärke Bio 1000g glutenfrei
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Pfeilwurzel Stärke wird aus der Wurzel der Pfeilwurz (lat. Maranta Arundinacea) gewonnen. Die Pfeilwurz stammt aus den tropischen Regionen Amerikas und wird dort seit Jahren als Heilpflanze eingesetzt. Das Pulver, welches aus der Knolle gewonnen wird, hat einen besonders hohen Stärkeanteil. Die Stärke eignet sich deshalb nicht als klassischer Mehlersatz, doch hervorragend als veganes Bindemittel oder Gelatine- Ersatz.
Pfeilwurzel Stärke aus kontrolliert biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Zubereitung:
Die geschmacksneutrale Pfeilwurzelstärke ist ein vielseitiges glutenfreies Bindemittel für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Konfitüren, Gebäck, Paniermehl und glutenfreies Brot
Gluten:
Glutenfrei. Für Personen die an einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) leiden geeignet.
Inhalt:
100% Pfeilwurzel Stärke aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)
Bio:
Bio nach EG-Öko-Verordnung
Einwaage:
1000 Gramm
Herkunft:
Indien
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