Erdbeermarmelade
Kochtempel empfiehlt: Heute zeige ich euch, wie ihr super einfach eigene Marmelade zubereiten könnt. Marmelade aus dem Supermarkt bestehen leider meistens zu 50% aus hinzugefügtem Zucker.
Unsere eigene Marmelade können wir selbst süßen die Konsistenz kriegen wir durch die Chia- und Flohsamenschalen hin.
Ich nutze Marmelade gerne als Topping für mein Porridge.
Über Kochtempel:
Hinter Kochtempel verbirgt sich Ernährungscoach
Lidija Fischer. Sie beschreibt die richtige Ernährung und eine gesunde Lebensweise als ihre Passion und möchte Menschen helfen, mehr Lebensqualität zu erreichen.
Zutaten
300 g gefrorene Erdbeeren
2 TL Biotiva Chiasamen
2 Tl Biotiva Flohsamen
- 3 TL Zitronensaft
Zubereitung
Die Erdbeeren in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und regelmäßig umrühren.
Wenn die Erdbeeren aufgetaut sind und es eine breiige Konsistenz entsteht, rühren wir die Chia- und Flohsamenschalen mit ein.
- Jetzt fügen wir Zitronensaft und Kokosblütenzucker hinzu.
- Vorsichtig abschmecken und bei Bedarf etwas nachsüßen.
Die heiße Marmelade in ein Glas füllen und fest verschließen.
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In unserer Rezeptwelt findest Du alles rund ums Kochen und Backen. Zudem findest Du in unserem Blog Ratgebertipps und -tricks, mehr Infos zu unserer Baumpflanzinitiative "1 Produkt = 1 Baum" und viele weitere interessante Themen. Klick Dich gerne rein:
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