Osterlamm

Zutaten
- 150 g weiche Margarine / Butter
130 g Biotiva Xylit
½ TL ger. Vanille
1 TL Zitronenabrieb
1 Prise Salz
3 Eier
100 g Weizenmehl
80 g Biotiva Mandelmehl
- 2 TL Backpulver
- etwas Butter / Margarine und Mehl für die Form
- etwas Zitronensaft, Puderzucker und Mandelplättchen für die Dekoration
Zubereitung (Zeit: 90 min)
Etwa 3 cm unter den Rand füllen, sonst läuft das Lamm über!