Süßholzwurzel geschnitten Bio
Süßholz (lat. Glycyrrhiza glabra) ist eine Pflanze die heute vor allem im Mittelmeerraum und China wächst. Die Staude kann bis zu 2 Meter hoch werden und hat eine gelbe, holzige Wurzel. Süßholz schmeckt vor allem: süß. Die Wurzeln sind sogar bis...
ab8,49 €


Süßholz (lat. Glycyrrhiza glabra) ist eine Pflanze die heute vor allem im Mittelmeerraum und China wächst. Die Staude kann bis zu 2 Meter hoch werden und hat eine gelbe, holzige Wurzel. Süßholz schmeckt vor allem: süß. Die Wurzeln sind sogar bis zu 50 mal süßer als Zucker. Das bekannte Lakritz entsteht aus dem eingedickten Wurzelsaft von Süßholz. Der süße Geschmack ist zum Beispiel der Grund, warum süße, schmeichelnde Worte als Süßholzraspeln bezeichnet werden. Das Süßholz enthält 2 bis 15 % sogenannter Triterpensaponine. Hauptsächlich kommt darin Glycyrrhizin (Griechisch für "süße Wurzel"), sowie weitere Flavonide und Cumarin vor.
vor [time] Minuten, aus [location]
Wir verwenden Cookies. Viele sind notwendig, um die Website und ihre Funktionen zu betreiben, andere sind für statistische oder Marketingzwecke. Mit der Entscheidung "Nur essentielle Cookies akzeptieren" werden wir deine Privatsphäre respektieren und keine Cookies setzen, die nicht für den Betrieb der Seite notwendig sind.
Du hast dich erfolgreich angemeldet!
Diese E-Mail wurde registriert
Liquid error: Could not find asset snippets/bc_banner.liquid