Die Johannisbeere (Ribes) gehört zu der Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae). Die Blätter der Schwarzen und der Roten Johannisbeere werden kurz nach der Blüte gesammelt und getrocknet und eignen sich bestens zur Tee-Zubereitung. Jedoch kann man sie auch in der Küche...
Unser Knobi Aioli Gewürz wurde sorgfältig entwickelt, um den authentischen Geschmack einer traditionellen mediterranen Aioli-Sauce zu bieten. Egal, ob als Dip für Pommes Frites und Gemüsesticks oder als Topping für Sandwiches, Burger oder Fischgerichte, dieses Gewürz verleiht #Speisen einen unwiderstehlichen Knoblauchgeschmack....
Maitake, auch bekannt als "Klapperschwamm" oder "Grifola frondosa", ist ein faszinierender Pilz, der in der traditionellen chinesischen und japanischen Medizin eine lange Geschichte hat. Dieser Pilz wächst wild in Laubwäldern, insbesondere in Nordamerika, Japan und Teilen Europas. Sein Name bedeutet...
Die Curry Blätter schmecken aromatisch-scharf und sind fester Bestandteil der asiatischen Küche. Sie sind ideal zum Würzen von Curryspeisen und Chutneys. Die Blätter werden mit heißem Öl in der Pfanne geröstet, damit sich das frisch-herbe Aroma entfalten kann. Curryblätter aus kontrolliert- biologischem...
Unser Bio Papayaextrakt wird ausschließlich aus der Frucht der Papaya gewonnen. Wir verwenden für unsere Kapseln nur hochwertige Rohstoffe. Papain ist ein Enzym, das in Papayas enthalten ist. Die Proteolytische Aktivität von Papaya ist ein besonderes Kennzeichen. Hochwertiges Bio Papaya-Extrakt....
Dieser Bio Sencha ist eine echte Alternative zu den teureren japanischen Qualitäten! Die Tasse ist mild, leicht grasig, feinherb, blumig - Fairbiotea Sencha Tee in bester Bioqualität aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur...
Maniok hat den botanischen Namen Manihot esculenta und ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Wolfsmilchgewächse mit Jahrtausenden Jahren an Kultur. Der Maniokstrauch wächst in tropischen Gebieten wie Südamerika, Asien und Afrika. Maniok ist nicht für den Rohverzehr geeignet, da...
Unser Biotiva Hagebuttenpulver wird aus den getrockneten Früchten der Heckenrose (lt. Rosa canina) hergestellt. Der Hagebuttenstrauch ist besonders oft an Waldrändern oder Hecken in Europa, Nordamerika, Teilen Asiens und Nordafrika zu finden. Es handelt sich bei der leuchtend roten Hagebutte um...
Unser Biotiva Hagebuttenpulver wird aus den getrockneten Früchten der Heckenrose (lt. Rosa canina) hergestellt. Der Hagebuttenstrauch ist besonders oft an Waldrändern oder Hecken in Europa, Nordamerika, Teilen Asiens und Nordafrika zu finden. Es handelt sich bei der leuchtend roten Hagebutte um...
Eine Auswahl erlesener Grüntees bildet die Basis des Extrakts. Durch eine schonende Trocknung und Verarbeitung bleiben die Inhaltsstoffe erhalten, wodurch der Extrakt einen Anteil von 30% an dem natürlichen Pflanzenschutz Polyphenol aufweist. Die Rohstoffe aus kontrolliert-biologischem Anbau sowie die schonende...
Die Artischocke, oder auch Cynara cardunculus, ist eine Pflanze mit knospigen Blütenständen. Ein Korbblütler mit einem distelartigem Aussehen. Vor etwa 2.000 Jahren verbreitete sich die Artischocke aus den arabischen Ländern in den Mittelmeerraum. Vor allem in Europa und den USA...
Neben Chaga, Reishi und Co. reiht sich auch Hericium in die Reihe der Superfood-Pilze ein. Es handelt sich um einen seltenen Pilz der in alten Wäldern Europas, Chinas, Japans und Nordamerikas beheimatet ist. Sein korallenartiges Aussehen brachte dem Hericium Erinaceus...
Algen sind im Trend! In Widersprüchlich zu seinem Namen handelt es sich bei Irisch Moss nicht um ein Moos, sondern um eine Alge. Irish Moss ist eine Rotalge die an der Atlantikküste Nordamerikas und Europas wächst. Das Irish Moss von...
Die Katzenkralle erstreckt sich über das gesamte Amazonas-Gebiet und bevorzugt feuchten, schattigen Boden. Seit Jahrtausenden wird ihre Rinde und Wurzeln von den Inkas zu vielseitigen Zwecken eingesetzt. Den Namen verdankt das Lianengewächs den Fortsätzen mit denen es sich an der Wirtspflanze festklammert....
Katzenminze wird auch Katzenmelisse oder Katzenkraut genannt und ist eine Pfefferminzart. Sie kommt ursprünglich aus Afrika, Asien und Südeuropa, lässt sich mit etwas Geduld, aber auch im heimischen Garten anpflanzen. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität werden die Blätter aus 100 %...
Neben Chaga, Reishi und Co. reiht sich auch Hericium in die Reihe der Superfood-Pilze ein. Es handelt sich um einen seltenen Pilz der in alten Wäldern Europas, Chinas, Japans und Nordamerikas beheimatet ist. Sein korallenartiges Aussehen brachte dem Hericium Erinaceus...
Die Chlorella Alge stammt ursprünglich aus subtropischen und tropischen Gewässern. Das Biotiva Bio-Chlorella beziehen wir aus Aquakulturen, in denen die Reinheit des Wassers streng und permanent kontrolliert wird. Das hochdosierte Spirulina ist aus der Arthrospira Platensis Alge. Spirulina gilt als...
Shiitake zählt wohl zu einem der bekanntesten chinesischen Pilzen. Der Name heißt so viel wie Pilz (take) der am Pasania-Baum (Shii) wächst. Seit Jahrtausenden wird der Shiitakepilz in China und Japan als Speisepilz und zu anderen Zwecken verwendet. Er ist...
Von Ende Juni bis September ist Heidelbeeren Saison. Sie wachsen weltweit bei gemäßigtem Klima. In Pulverform lassen sich die leckeren Beeren allerdings das ganze Jahr über genießen. Heidelbeer-Pulver aus biologischer Wild-Sammlung. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in...
Hochwertiger Bio-Teufelskrallen Extrakt mit einer Extrakt-Ratio von 2-3:1. Der Harpagosid-Anteil liegt bei 2,7%. Die afrikanische Teufelskralle wird auch Trampelklette genannt und gehört zur Familie der Sesamgewächse. Das Pulver wird in vegane HPMC Kapseln gefüllt. Die Rohstoffe aus kontrolliert-biologischem Anbau sowie die...
Agaricus blazei ist ein Vitalpilz, der auch „Brasilianische Mandel-Egerling“ oder „Himematsuake“ genannt wird. Ursprünglich stammt der Pilz aus den Regenwäldern Brasiliens und gehört zu der Familie der Champignons. Brasilianische Ureinwohner nannten den Pilz auch „Pilz des Gottes“. Der Geruch des...
Die Katzenkralle erstreckt sich über das gesamte Amazonas-Gebiet und bevorzugt feuchten, schattigen Boden. Seit Jahrtausenden wird ihre Rinde und Wurzeln von den Inkas zu vielseitigen Zwecken eingesetzt. Den Namen verdankt das Lianengewächs den Fortsätzen mit denen es sich an der Wirtspflanze festklammert....
Unsere leckere toskanische Gewürzmischung besteht aus feinsten italienischen Kräutern Salbei, Lorbeer, Koriander, Rosmarin, Cayenne Pfeffer. Die Gewürzmischung hat ein intensives Aroma und einen kräftigen Geschmack. Der Pfeffer verleiht der Gewürzmischung eine angenehme Schärfe. Sie passt zu Grillgerichten, Pasta, Gemüsegerichten, Suppen und...
Der Darjeeling Schwarztee aus der indischen Region gilt unter Kennern seit vielen Jahren als der Champagner der Tees. Darjeeling liegt am südlichen Rand des Himalayas. Dort werden an Steilhängen seit über 150 Jahren Teepflanzen kultiviert. Von Hand gepflückt zählen diese...
Der im Frühling blühende Bockshornklee wächst ein Jahr lang und kann eine Höhe von 80cm erreichen. Er kommt ursprünglich aus Asien und ist heute in Teilen Europas, Afrikas, Australiens, Indiens, Chinas und im Nahen Osten verbreitet. Die Samen dieses Klees erfreuen sich...
Fermentierter roter Reis ist ein traditionelles Nahrungsmittel, das seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen geschätzt wird. Dieser spezielle Reis wird durch die Fermentation von rotem Reis mit einem spezifischen Pilz namens Monascus purpureus hergestellt. Während des Fermentationsprozesses entwickelt der Reis eine...
Der Einjährige Beifuß (Artemisia annua) gehört zur Familie der Korbblütler. Mit seinen kleinen gelben Blüten ist die Pflanze, die zwischen 1 und 1,50 m hoch wird, recht unauffällig. Im Gegensatz zu seiner Optik hat die Pflanze einen auffallend aromatischen Duft. Die Pflanze ist...
Melisse (Melissa officinalis) wird auch Zitronenmelisse genannt, da sie herrlich nach Zitrone duftet. Botanisch mit der Minze und Salbei verwandt. Lt. Hildegard von Bingen macht sie das Herz freudig. Im Griechischen heißt Melisse so viel wie Honigbiene. Auf Bienen hat...
Unser Biotiva Japan Matcha lässt sich ganz vielseitig zubereiten: als Matchatee, Matchalatte, in Back-Rezepten wie Matchakuchen oder in grünen Smoothies. Egal ob Matcha-Eis, Matcha-Kekse, Müsli mit Matcha: er schmeckt in jeder Situation! Im Unterschied zu Grüntee wird bei Matcha das ganze Matchapulver...
Der Griechische Bergtee (griechisch Τσ?ι του βουνο? Tsái tou vounoú) hat seinen Ursprung, wie der Name schon verrät, in Griechenland und ist hauptsächlich in den Balkanländern verbreitet. Er wird auch als "Tee der Langlebigkeit" bezeichnet. Die Blüten und Blätter stammen von den geernteten Wildpflanzen....
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