Das Kakaopulver überzeugt durch höchste Bio Qualität, weshalb es in fast unbehandelter Form frei von Zusatzstoffen - und Zucker - abgefüllt wird. Der stark entölte Kakao enthält nur 10 - 12% Fett, hat einen hohen Anteil an sekundären Pflanzenwirkstoffen. Seine...
Kakao Nibs sind kleine Stückchen der rohen Kakaobohne. Sie entstehen, wenn die frisch geernteten Kakaoschoten auseinander gebrochen werden. Nach der anschließenden Fermentation werden die Bohnen gesäubert, getrocknet und geschält. Danach wird der Bohnenkern entnommen und in kleine Stückchen gebrochen: Die...
Der Biotiva Chai Latte ist eine ayurvedische Getränk- Mischung aus Zimt-, Kardamom-, Kakao- (stark entölt), Ingwer-, Nelken-, Muskatnuss-Pulver & schwarzer Pfeffer. Der vegane Chai Latte ist eine leckere Alternative zu Kaffee. Dieses indische Getränk aus hochwertigen Biotiva Zutaten ist schnell...
Unser Biotiva Schoko Mushroom Latte ist eine Getränke- Mischung aus Kakao-, Reishi-, Maca- & Zimt-Pulver. Der Schoko Mushroom Latte ist eine leckere Alternative zu Kaffee. Dieses Bio Superfood Latte-Pulver aus hochwertigen Biotiva Zutaten ist schnell zubereitet, schmeckt lecker zum Brunch...
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Kakaopulver wird aus aus den 15-20cm großen Beeren des Kakaobaumes hergestellt. Dafür wird die harte Schale der Beeren zerstoßen um an die Samen zu gelangen, die sogenannten Kakaobohnen. Diese Samen werden geröstet und im Anschluss gemahlen. Die Bohne im Rohzustand hat einen sehr bitteren Geschmack, welcher nach der Bearbeitung deutlich milder wird. Der Kakaoanbau benötigt sehr viel Wärme und Feuchtigkeit und findet deshalb hauptsächlich in wenigen Ländern Afrikas, Südamerikas und Asiens statt. Kakaopulver ist ein wahrer Allrounder in der Küche: Es kann hervorragend zum Backen, für Desserts oder andere süße Speisen verwendet werden und nicht nur Kinder lieben den Kakao als Trinkschokolade.
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