Granatapfel

Die pralle rote Frucht mit ihren saftigen kleinen Samen findet bei uns immer mehr Beliebtheit. Der Granatapfel kommt ursprünglich aus dem Gebiet des heutigen Irans, Armeniens und Nordindiens. Heute wächst er in weiten Teilen Asiens und im Mittelmeerraum. Es handelt sich dabei um einen strauchartigen Baum, der bis zu 5 Meter hoch und 3 Meter breit wird und einige hundert Jahre alt werden kann. Zur Blütezeit trägt der Baum knallrote Blüten und apfelähnliche Früchte, die Granatäpfel. Der Granatapfel kommt als Symbol in vielen verschiedenen Religionen vor.
Der Geschmack ist leicht herb und sehr fruchtig. Aufgrund des fehlenden Fruchtfleisches kann man sehr viel Saft aus der Frucht gewinnen.