Kreuzkümmel
Steakgewürz in der Mühle Bio 50g
Unser Steakgewürz darf bei Ihrem nächsten Grillabend nicht fehlen! Das Steakgewürz steckt voller intensiven und reinen Naturaromen. Zwiebel, Pfeffer, Paprika und Senfsaaten stellen die Basis des Steakgewürzes dar und für die pikante und würzige Note sorgen Koriander, Cayennepfeffer und Kümmel....
3,99 €
Kreuzkümmel gemahlen Bio
Kreuzkümmel oder Kümmel? Wo ist da eigentlich der Unterschied? Auch wenn beide Sorten sich doch ähneln haben sie geschmacklich wenig Ähnlichkeiten. Während beim Kümmel der Samen verwendet wird sind es beim Kreuzkümmel die Früchte. Kreuzkümmel hat einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack,...
ab5,49 €
Kreuzkümmel ganz Bio
Kreuzkümmel oder Kümmel? Wo ist da eigentlich der Unterschied? Auch wenn beide Sorten sich doch ähneln haben sie geschmacklich wenig Ähnlichkeiten. Während beim Kümmel der Samen verwendet wird sind es beim Kreuzkümmel die Früchte. Kreuzkümmel hat einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack,...
ab17,99 €
Grill Sixpack Set
Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Zubereitung: Zum Würzen Inhalt: 45g Paprikapulver scharf, 50g Pfeffer ganz, 50g Steakgewürz, 50g Knoblauchpulver, 30g...
17,99 €
Auch wenn die Namen von Kümmel und Kreuzkümmel sich doch ähneln haben sie geschmacklich wenig Ähnlichkeiten. Während beim Kümmel der Samen verwendet wird sind es beim Kreuzkümmel die Früchte. Kreuzkümmel hat einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack, der durch das im ätherischen Öl enthaltene Cuminaldehyd entsteht.
Dieses Gewürz wird auch Kumin oder Cumin genannt und hat den botanischen Namen Cuminum cyminum. Der Name leitet sich aus der kreuzförmigen Blattstellung sowie dem kümmelähnlichen Aussehen der getrockneten Frucht ab.
