Pfefferminze
Die Verwendung von Pfefferminze ist äußerst vielseitig. Viele Rezepte und Süßspeisen nutzen die aromatischen Pfefferminzblätter als Gewürzkraut. Doch auch als Getränk ist die Pfefferminze in vielen Ländern beliebt. 2004 wurde sie als Arzneipflanze des Jahres gekürt.