Weizengras

Weizengras ist als beliebtes Superfood bekannt. Es handelt sich dabei um die Gräser der Weizenpflante, welche essbar sind. Im Gegensatz zu Weizen ist das Weizengras allerdings komplett glutenfrei. Von Natur aus enthält Weizengras eine Vielzahl an Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und Chlorophyll. Es ist reich an Eiweiß, Eisen, Ballaststoffen und enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren. Ideal also auch als Zugabe einer sportlichen Lebensweise. Um Pulver aus Weizengras herzustellen werden die jungen Gräser schonend getrocknet und anschließend fein vermahlen, sodass der Nährstoffreichtum maximal erhalten bleibt.