Guarkernmehl Bio
Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne (lat. Cyamopsis tetragonaloba) durch Entfernung von äußeren Schichten und Keimling und anschließendes Zermahlen der übrigen Teile gewonnen. Guarkernmehl wird auch Guargummi genannt, da es ein besonders hohes Wasserbindungsvermögen hat und deshalb ideal als...
Knoblauchpulver Bio
Der Knoblauch (Allium sativum) wird auch als Wunderknolle bezeichnet und ist ein Zwiebelgewächs. Man findet die Knolle in fast allen Kulturen und Küchen wieder. Im alten Ägypten wurde der Knoblauch sogar als heilige Pflanze angesehen und den Pharaonen als Grabbeigabe...
Leinsamenmehl Bio
Leinsamen sind die Samen der Flachspflanze (Linum usitatissimum). Die Flachspflanze ist eine der ältesten Kulturpflanzen weltweit und wird für die Herstellung des Leinenstoffes verwendet. Unser Leinsamenmehl eignet sich als glutenfreier Mehlersatz für verschiedenste Gebäck- und Kuchenrezepte und stellt gleichzeitig eine...
Schwarzkümmelsamen ganz Bio
Echter Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist eine alte Gewürzpflanze, die aus dem orientalischen Raum stammt. Die Schwarzkümmelpflanze ist eine krautige Pflanze mit weißen bis hellvioletten Blüten und gedeiht in Westasien, in der Türkei und im Irak. Schwarzkümmelsamen werden dort bereits seit...
Hagebutten ganze Bio
Hagebutten sind die getrockneten Früchten der Heckenrose (lt. Rosa canina). Der Hagebuttenstrauch ist an Waldrändern oder Hecken in Europa, Nordamerika, Teilen Asiens und Nordafrika zu finden. Es handelt sich bei der leuchtend roten Hagebutte um eine Scheinfrucht, welche Samen enthält....
Xylit Bio 800g
Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff und findet sich als natürlicher Zuckeralkohol in der Rinde einiger Holzarten sowie in Obst- und Gemüsesorten. Aber auch der Mensch produziert mit Hilfe bestimmter Enzyme aus Glukose Xylitol. Seinen Namen Birkenzucker hat Xylit, da er ursprünglich...
Mango Pulver gefriergetrocknet Bio 110g
Der asiatische Frucht-Klassiker Mango stammt ursprünglich aus Asien, ist heute allerdings in weiten Teilen der Welt beheimatet. Der intensive süß fruchtige Geschmack ist sehr aromatisch und beliebt. Die schonende Verarbeitung von hochwertigen gefriergetrockneten Mangos erhält das maximale Aroma. Es bietet...
Lucuma Pulver Bio 200g
Lucuma (lt. Pouteria lucuma) ist eine ca. 1,5cm große und gelb-grüne Frucht, die an einem immergrünen Baum wächst. Die Lucuma Frucht hat in Peru eine große kulturelle Bedeutung. Zu Zeiten der Inka wurde diese vielseitig verwendet und daher großflächig kultiviert. Sie ist in den...
Tonkabohnen ganz Bio 80g
Der Tonkabohnenbaum ist ein bis zu 30 Meter hoher Baum und wird auch Toncabaum oder Sarrapia genannt. Ursprünglich stammt der sattgrüne Baum aus Südamerika, wird aber heute in afrikanischen Ländern, wie Kenia und Nigeria angebaut. Die Bohnen des Baums haben einen...
Sojabrocken fein Bio 400g
Die Sojabohne, meist auch einfach unter Soja bekannt, ist eine asiatische Hülsenfrucht (Fabaceae oder Leguminosae). Ursprünglich kommt die Sojapflanze aus Japan und Korea, gedeiht jedoch seit einigen Jahren auch in Europa. Soja wurde bereits vor 5000 Jahren in Japan angepflanzt...
Muskatnuss gemahlen im Glasstreuer Bio 45g
Die Muskatnuss darf mit ihrem würzigen und wärmenden Aroma in Ihrem winterlichen Gerichten und ofenfrischen Lebkuchen nicht fehlen. Eine Prise Muskat verleiht Kartoffelbrei und Blumenkohl die beliebte Geschmacksnote. Die Muskatnuss kommt praktisch gemahlen im Gewürzstreuer zur praktischen Anwendung. Genießen Sie...
Salatgewürz im Glasstreuer Bio 25g
Unser Salatgewürz darf in Ihrer Küche nicht fehlen! Das Gewürz steckt voller intensiven und reinen Naturaromen. Oregano, Thymian, Schnittlauch und Petersilie stellen die Basis des Salatgewürzes dar und für die aromatische Note sorgen Dill, Knoblauch und Fenchel. Ein Gemüsegewürz voller...
Quinoamehl Bio 1000g
Quinoa - das Gold der Inkas. Das Pseudogetreide kommt ursprünglich aus Südamerika und ist auch unter dem Namen Reismelde, Perureis und Inkareis bekannt. Quinoa war das Grundnahrungsmittel der Inkas und ist heutzutage als Superfood bekannt. Quinoamehl besteht aus fein gemahlenem...
Distelöl kaltgepresst Bio 250ml
Das native Biotiva Distelöl wird aus den Samen der Färberdistel hergestellt. Bei der Herstellung des Öls werden die kleinen Samen schonend kalt gepresst. Das Distelöl besitzt einen mild-nussigen Geschmack, ist ungefiltert und schmeckt wunderbar zu Salaten. Kaltgepresstes Distelöl aus biologischem Anbau. Zur Sicherstellung...
Leindotteröl kaltgepresst Bio 250ml
Unser kaltgepresstes Leindotteröl wird schonend aus den Samen der Leindotterpflanze (Camelina sativa) gewonnen. Bio-Leindotteröl schmeckt als Vinaigrette zu Salaten oder als Würzzutat in Quark. Das Öl verträgt keine starke Hitze, deshalb sollte man es lediglich zum Dünsten verwenden oder pur...
Leinöl kaltgepresst Bio 250ml
Unser Leinöl wird aus den reifen Samen der Flachspflanze gewonnen. Die Flachspflanze ist eine der ältesten Kulturpflanzen weltweit und wird für die Herstellung des Leinstoffes verwendet. Das gold-gelbe Öl duftet würzig nach Heu und Nüssen. Es passt besonders gut in die...
Tapiokastärke 1000g Bio glutenfrei
Tapioka ist eine neutrale Stärke, die aus der Maniokwurzel hergestellt wird. Tapiokastärke ist gluten- und allergenfrei. Tapiokastärke wird gerne bei der Zubereitung von glutenfreien Backwaren genutzt. Sie verleiht Hefeteig eine luftige, weiche Textur und hält glutenfreies Gebäck länger frisch. Tapiokastärke...
MCT Öl Bio 500ml - 70% Caprylsäure 30%Caprinsäure
MCT ist die Abkürzung für mittelkettige Fettsäuren "medium- chain- Triglycerids". MCT Fette werden schneller als langkettige Fettsäuren gespalten und werden unabhängig von Gallensäure und Enzymen absorbiert. Das ungefilterte, naturreine Öl aus Kokosnüssen schmeckt mild & neutral, weshalb es für die...
Lebkuchengewürz Bio, 100g
Lebkuchen sind in der Weihnachtszeit ein Muss! Unser Biotiva Lebkuchengewürz beinhaltet Ceylon Zimt, Koriander, Anis, Nelke, Ingwer und Kardamom und eignet sich nicht nur zum Backen, sondern verleiht auch Joghurt, Heißgetränken und sogar herzhaften Gerichten wie Suppen ein ganz neues Aroma! Lebkuchengewürz aus...
Dillspitzen gerebelt Glasstreuer Bio 15g
Dill (Anethum graveolens) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die beliebte Gewürzpflanze stammt ursprünglich aus Vorderasien und wurde vor 5000 Jahren als Heil- und Gewürzkraut verwendet. Sogar in der Bibel wurde das Kraut als Währung erwähnt, mit der man seine...
Steakgewürz in der Mühle Bio 50g
Unser Steakgewürz darf bei Ihrem nächsten Grillabend nicht fehlen! Das Steakgewürz steckt voller intensiven und reinen Naturaromen. Zwiebel, Pfeffer, Paprika und Senfsaaten stellen die Basis des Steakgewürzes dar und für die pikante und würzige Note sorgen Koriander, Cayennepfeffer und Kümmel....
Rosmarin im Glasstreuer Bio 30g
Der Rosmarin (Salvia rosmarinus) ist ein immergrüner Halbstrauch und gehört zu der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Das Kraut ist reich an ätherischen Ölen und darf heute in keiner mediterranen Küche fehlen. Das Wildkraut wurde bereits vor Jahrtausenden von den Römern...
Traubenkernmehl Bio 1000g
Unser Traubenkernmehl wird aus den Samen der Weintraube gewonnen und ist ein sehr s Naturprodukt. Das Mehl ist dunkelbraun und von Natur aus glutenfrei! Das Traubenkernmehl kann man als Zusatz zum Backen für Kuchen und Brot verwenden, sowie einfach als...
Pfeilwurzel Stärke Bio 1000g glutenfrei
Pfeilwurzel Stärke wird aus der Wurzel der Pfeilwurz (lat. Maranta Arundinacea) gewonnen. Die Pfeilwurz stammt aus den tropischen Regionen Amerikas und wird dort seit Jahren als Heilpflanze eingesetzt. Das Pulver, welches aus der Knolle gewonnen wird, hat einen besonders hohen Stärkeanteil....
Grill Sixpack Set
Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Zubereitung: Zum Würzen Inhalt: 45g Paprikapulver scharf, 50g Pfeffer ganz, 50g Steakgewürz, 50g Knoblauchpulver, 30g...
Haferflocken glutenfrei Bio 1000g
Hafer (Avena) gehört zu der Familie der Süßgräser (Poaceae). Hafer wird als Nahrungs- und Futtermittel verwendet und galt früher lange Zeit als Unkraut. Es handelt sich um eine Pflanze mit netzartigen Wurzeln. Avena ist eine Gattung eurasischer und afrikanischer Pflanzen...
Buchweizen geschält Bio 1000g
Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ist ein Knöterichgewächs und stammt ursprünglich aus der südrussischen Steppe. Von dort brachten ihn Nomaden mit nach Westeuropa, wo er zunächst Heidenkorn genannt wurde. Inzwischen ist das Hauptanbaugebiet allerdings Brasilien. Typisch für Buchweizen ist der nussige, leicht...
Agar Agar Bio 200g
Agar Agar wird aus den Zellwänden von getrockneten Blau- und Rotalgen gewonnen, welche anschließend zu Pulver vermahlen werden. Agar Agar ist bekannt als veganes Geliermittel und vielseitig einsetzbar. Auch in Suppen, Eiscreme, Puddings und Cremes kann das pflanzliche Produkt eingesetzt werden....
Süßlupinenmehl Bio 1000g
Die Lupinen stammen von der Familie der Schmetterlingsblütler ab und gehören zu den Hülsenfrüchten (Fabaceae oder Leguminosae). Sie sind mit Bohnen, Erdnüssen und Erbsen verwandt. Die Lupinensamen stammen von der Pflanze Süßlupine ab und sind eine nährstoffreiche Alternative zu Soja....
Chili extra scharf geschrotet Bio 250g
Unsere geschrotete Chili wird aus der getrockneten Frucht der Cayenne gewonnen. Die Pflanzen werden in Indien unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut. Auf den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien wird bewusst verzichtet. Die reifen roten Früchte werden von Hand gesammelt. Anschließend...
Zutaten für das Kochen und Backen bei Biotiva
Eine Sache, auf die kein Mensch verzichten kann - und auf die die Meisten bestimmt auch nicht verzichten wollen - ist das Essen. Ist es dann nicht noch umso besser, wenn das Essen lecker schmeckt und zu einem richtigen Genuss wird? Zudem kannst du deinem Körper dabei auch noch etwas Gutes tun! Unsere Biotiva Back- und Kochzutaten sind biologisch, vegan und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Entdecke unser vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Mehlen, Zuckerersatz, Fleischalternativen, Gewürzen und vielem mehr! Mit unseren Backzutaten kannst du die leckersten Kuchen, Teilchen, Torten, Brote, etc. backen und mit unseren Fleischalternativen hast du die Möglichkeit deine Lieblings-Bolognese auch vegan zu genießen. Falls du Inspiration für deine nächste Back- oder Kochsession brauchst, schau doch mal auf unserem Rezepteblog vorbei. Hier laden wir regelmäßig neue köstliche Rezepte hoch. Egal ob süß oder salzig, warm oder kalt, Snack oder vollwertige Mahlzeit, hier ist für jeden was dabei!
Biotiva Backzutaten
Magst du es gerne süß? Mit unseren Backzutaten kannst du die unterschiedlichsten Leckereien zaubern. Unser Quinoamehl eignet sich zum Beispiel perfekt für einen köstlichen Zebrakuchen. Der ist nicht nur unfassbar lecker, sondern auch noch ganz ohne Zucker! Oder bevorzugst du nur einen kleinen Snack für zwischendurch? Dann sind unsere Haferflocken-Bananen-Kekse mit Guarana genau das Richtige für dich. Mit unseren glutenfreien Haferflocken kann diese wirklich jeder genießen! Unser stark entöltes Kakaopulver eignet sich nicht nur für eine leckere Trinkschokolade, sondern schmeckt auch hervorragend in einem Erdbeer-Chiasamen-Schokoporridge. Wie du siehst, gibt es zahlreiche Einsatzmöglichkeiten von unseren Biotiva Backzutaten. Stöbere doch selber mal durch unser Sortiment und überzeuge dich selbst!
Biotiva Früchte
In unserem Sortiment findest du auch eine Vielzahl an unterschiedlichen Fruchtpulvern und Trockenfrüchten. Unsere Trockenfrüchte eignen sich super als kleiner Snack für zwischendurch. Hier hast du die Auswahl zwischen unseren getrockneten Mango-Scheiben, köstlichen Apfelringen, getrockneter Jackfrucht, gefriergetrockneten Himbeeren oder ganzen Hagebutten. Sie schmecken aber auch hervorragend in Müslis, Joghurt, Smoothies oder Säften. Unsere Fruchtpulver lassen sich ebenfalls vielseitig einsetzen. Du kannst sie, so wie unsere Trockenfrüchte, entweder deinem Müsli, Joghurt, Smoothie oder Saft hinzugeben. Sie lassen sich aber auch fantastisch zum Backen und in anderen leckeren Rezepten verwenden. Unser Hagebuttenpulver schmeckt zum Beispiel fantastisch in einem Hagebutten-Mandel-Joghurt.
Biotiva Gewürze
Biotiva hat eine vielfältige Auswahl an Gewürzen, hier ist für jeden Geschmack was dabei. Brauchst du zufällig einen leckeren Snack für eine Party? Dann probiere doch mal die Pizzakringel von der lieben Clara aus. Mit unserem Biotiva Oregano werden diese bestimmt der absolute Renner auf deiner nächsten Party! Mit unserem Kurkuma und Kreuzkümmel kannst du außerdem eine köstliche Quinoa-Gemüsepfanne zaubern. Bist du auch ein großer Bolognese-Fan? Inzwischen gibt es zahlreiche vegane Bologneserezepte, zum Beispiel mit Linsen. Aber hast du schon einmal eine Walnuss-Bolognese probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit. Mit unserem Biotiva Paprikapulver wird sie ein wahres Geschmackserlebnis.
Biotiva Fleischalternativen und Öle
Statt Walnüssen kannst du für deine nächste Bolognese aber auch eine unserer veganen Fleischalternativen verwenden. Unsere Sojabrocken und Erbsenprotein Schnetzel sowie unser Sojagranulat sind vielseitig einsetzbar. Sie schmecken hervorragend in Pfannengerichten oder auch als Burgerpatties für deine nächste Grillparty. Möchtest du dafür am besten auch noch einen leckeren Dip oder Salat zubereiten? Dann können wir dir unsere pflanzlichen Öle empfehlen. Diese sind nicht nur geschmacklich unterschiedlich, sondern auch in ihrer Anwendung vielseitig einsetzbar. Unser Leinöl ist würzig und duftet nach Heu und Nüssen. Es passt besonders gut in die kalte Küche, sowie in Dips und über Kartoffeln. Unser MCT Öl hingegen wird aus Kokosnüssen gewonnen und schmeckt mild und neutral. Es lässt sich deshalb perfekt in Getränke, Joghurts oder Smoothies mischen. Distelöl schmeckt mild-nussig und passt perfekt zu Salaten.
